O Restaurante oferece as riquezas e sabores da gastronomia de balta/b montanha, com ementas vegetarianas e ligths (estas últimas, preparadas particularmente ? medida do cliente, após avaliaç?o nutricional efectuada por técnicos especializados) . ... Apesar de "lisboeta" conhecço bem a realidade de Unhais da Serra e da bCova/b da Beira. E conheço bem esse sentimento assaz devorador que se chama inveja. Os ganhos indirectos que o Paús pode vir a ter com a construç?o do bhotel/b ter?o ...